电饭煲蛋糕的做法大全 电饭煲蛋糕的做法简单
山中老人
精选回答
1、 电饭煲蛋糕的做法步骤 电饭煲蛋糕的做法步骤,蛋糕深受大众的喜欢,也常常会吸引各类厨师大展身手去做出美味的甜品蛋糕,那么,你知道电饭煲蛋糕的做法步骤都有哪些吗,下面就让我们一起来看看吧 电饭煲蛋糕的做法步骤1 1、根据配方准备好所有材料。
2、 2、蛋白蛋黄分离。
3、 3、将巧克力奶加入蛋黄中搅拌均匀。
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4、 4、加入白糖搅拌均匀。
5、 5、加入玉米油搅拌均匀。
6、 6、可可粉加入面粉中。
7、 7、将混合粉筛入蛋黄溶液中搅拌均匀。
8、 8、拌匀后放在边上醒一醒。
9、 9、加入2-3滴柠檬汁或白醋低速搅拌。
10、 10、出现小泡第一次加入白糖,转高速再继续搅拌,分三次均匀加入白糖,继续搅拌。
11、 11、搅拌至提起搅拌机头上出现尖尖不再流动即可。
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12、 12、分三次将蛋白加入蛋糊中,翻拌均匀。
13、 13、倒入电饭锅,用力磕一下,磕出气泡。
14、 14、放入电饭锅(我的电饭锅不用预热)。
15、 15、盖上盖子按下煮饭档,跳起后继续按下再保温,连续两次,向香喷喷的蛋糕就做好了。
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大叔 2024-05-10 13:51:03
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