德青源农业科技股份有限公司(德青源鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别)
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1、德清源鸡蛋在颜色、大小、价格、蛋清的稠度、蛋黄的紧实度、口感、营养等方面都与普通鸡蛋不同。德清源鸡蛋是饲养者用100%有机玉米喂养生产的生态鸡蛋,属于全生态土鸡蛋。
2、不同颜色:
3、德清源蛋黄颜色较深,呈黄色或浅橙色;普通鸡蛋的蛋黄颜色较浅。
4、不同尺寸:
5、德清源鸡蛋比较小,普通鸡蛋比较大。
6、不同的价格:
7、德清源鸡蛋生产工艺复杂,产量比较少,所以价格比普通鸡蛋贵。
8、蛋清的稠度不同:
9、德清源蛋清比普通鸡蛋结合度更高,蛋白质也比较扎实。鸡蛋打散的时候,蛋清基本都是粘粘的,吸附在蛋黄上,蛋白粘度比较低。普通鸡蛋蛋白的粘度比较高。
10、蛋黄的紧密度不同:
11、德清源鸡蛋的蛋黄结合紧密,其蛋黄膜不易破裂,里面的蛋黄也很厚,打蛋时不易散;但是普通鸡蛋的蛋黄很容易打散,蛋黄的紧密度比较低。
12、不同的口味:
13、德清源鸡蛋口感醇厚细腻,鸡蛋香味浓郁,不会有很浓的鱼腥味。单独吃蛋黄的时候会觉得有点干,有点呛。普通鸡蛋吃起来会有腥味。
14、不同的营养:
15、普通鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和人体所需的矿物质,如铁、钙、钾等。鸡蛋中还含有DHA、卵磷脂和卵黄蛋白,对神经系统和身体的发育非常有益。
16、德清源鸡蛋是鸡在生态环境或有条件的环境下下的蛋。这种鸡以各种杂草、蔬菜、土壤、昆虫为食,所以德清源鸡蛋比普通鸡蛋核黄更丰富,脂肪和胆固醇更丰富。而且德清源鸡蛋基本不含抗生素等药物,吃起来非常安全。
夕阳很美 2023-08-15 12:26:45
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