粽子的包法
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天天向上 2023-11-05 12:06:32
粽子最初是为了避免屈原被汨罗江的鱼吃掉而产生的,后来逐渐发展成了人们通过吃粽子来纪念屈原。除此之外,端午节还有很多习俗,比如划龙舟、采草药、挂艾菖、打午时水、洗草药水、放纸龙、放纸鸢、拴五色丝线、佩香囊等等。那么粽子是怎么包的呢!今天小编给大家说一下做包粽子的方法:
1、先将糯米倒入碗中,加入水清洗一下,然后在加水浸泡四个小时,将粽子叶的顶端减掉。
2、准备好所有的食材,三角粽的包法,将两片粽子叶重叠一半,下面的粽子叶向上折起一些,让他在手中形成锥形。
3、然后把糯米等材料,放入这个锥形之中,不要太满,再把正面的粽子叶,往里微微折叠,左边粽子叶往右边折叠,右边粽子叶往左边折叠。
4、再把残留在正前方的粽子叶往下按,最后用小细绳捆绑起来即可。
5、牛角粽子包法,牛角粽是我国广东地区,比较流行的一种粽子,它的形状尖尖的像极了牛角。
6、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状,用手在圆锥筒中旋转一下,让锥筒更加细长,在锥筒中填入糯米,将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折,之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,用线绳将粽子捆绑结实即可。
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