草菇汤潮汕(草菇汤)
淡忘如思
精选回答
1、材料:脊骨500克,香菇200克,红枣50克。
2、辅料:适量油、盐、姜、山楂、冰糖、香叶、大料、酱油、干辣椒。
3、清洁脊柱。
4、把锅里的水烧开。水烧开后,焯一下大骨头,去血水。
5、准备葱、姜片,另锅加水,放入葱、姜片。
6、调料:香叶、大料、山楂、干辣椒、冰糖。
7、将所有的香料加入锅中。
8、加入脊骨,加点酱油。
9、加入红枣,盖上盖子,大火煮开,小火炖一个小时。
10、事先泡好的干蘑菇
11、1骨头汤加入草菇半小时,最后加盐。
叶随雨落 2023-12-16 12:04:40
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