太湖三白是哪三白啊(太湖三白是哪三白)
钻石老男人
精选回答
1、太湖指的是3354条白鱼、银鱼、白虾,是我国太湖的三种淡水特产。分别是江苏省常州市武进区、苏州市吴中区、无锡市著名地方系列菜肴“太湖船菜”的招牌食材。
2、苏锡常三市在太湖有不同的做法。白鱼、白虾、银鱼因颜色洁白,被称为“太湖三白”。太湖三白做的菜选料非常注重食材的新鲜度;尤其是因为它一出水就容易死掉,所以最适合在水边或船上烹饪太湖三白。太湖三白菜肴的制作方法主要有蒸、煮等。强调保持食材的原味。
煮酒论天下 2023-12-19 15:49:32
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