辣甜鱼如何做
历日旷久
精选回答
1、把鱼清洗干净。把鱼前面和尾部切个小口子,用刀背在鱼身上拍拍,抽出鱼里面的筋(两面都要抽筋)。
2、刀顺着脊骨斜切45度,把鱼切成百叶状。拎起鱼尾巴,把鱼身上均匀地抹上盐。
3、然后再均匀地抹上料酒,腌制一会儿。把葱、姜、蒜切成末。
4、准备好稍厚点的湿淀粉。把色拉油倒入锅中,大火烧。
5、把鱼均匀地抹上湿淀粉。油热时,放入鱼炸。用漏勺和勺子把鱼定型炸制。
6、两边炸到金黄色。捞出沥干油,放入盘中备用。
7、原锅中留少许油,放入葱、姜、蒜炸香。加入番茄酱炒一炒,再加糖和醋。
8、加入适量的开水,烧一烧放少许的盐,用原来的湿淀粉勾稍厚点的芡。
9、最后淋入香油。最后把汁浇在鱼身上就可以了。
面朝阳光 2024-10-15 15:59:22
相关推荐
去英国留学带药品注意事项
去英国留学需要带的药品主要有感冒药,眼药水,止痛药,退烧药,抗过敏药,消炎药,治拉肚子的药。不用带很多,因为在英国,许多药品在出入境时会受到限制,比如一些煲汤用的药材、中草药等等,尽量不要带,以免引起麻烦。...
展开详情千纸鹤的折法步骤
1、先把正方形的折纸横着折一次,竖着折一次,再分别沿着对角折一次,这样展开折纸,可以看到米字形的折痕,就跟视频上一样。2、最后把边角向中心线的1/4处折,另外三个角同样折法,现在沿着痕迹,跟着视频上一起操作。把...
展开详情长江师范学院是几本
1、是二本院校。2、长江师范学院始建于1931年,学校位于重庆市涪陵区,是重庆市“一圈两翼”战略支点上唯一一所本科院校,CDIO工程教育联盟成员单位。2001年,涪陵师范高等专科学校(前身为成立于1931年的涪...
展开详情报考消防工程师需要看哪些资料
1、一级注册消防工程师考试科目:《消防安全技术实务》和《消防技术综合能力》科目、《消防安全案例分析》。2、二级注册消防工程师考试科目:《消防技术综合能力》、《消防安全案例分析》。3、考试题型《消防安全技术实务》...
展开详情