大量生蚝怎么保存时间最久
如果你想长时间保存牡蛎,可以放在冰箱里冷冻,因为低温环境下细菌不易滋生。但是牡蛎冷冻时间长了就不新鲜了,所以我们买回来后最好尽快把牡蛎撬开清洗干净,然后放在锅里蒸,淋上蒜蓉酱。
如何长期保存牡蛎
如果我们想长期保存牡蛎,可以直接放入冰箱冷冻。因为冰箱冷冻层的温度很低,细菌在这里不容易存活繁殖,牡蛎也不容易被里面的细菌侵蚀变质。
不过牡蛎冷冻后味道就不会那么新鲜了,所以我们平时买牡蛎的时候,最好是买回来后马上煮熟吃,这样牡蛎的味道更好。
做生蚝也很简单。我们只需要把它们撬开并清洗干净,然后在蒸笼里加热大约五分钟。最后可以根据自己的口味用大蒜做成酱浇在生蚝上吃。