安徽有什么特色美食
迷途的爱
精选回答
安徽的特色美食有:黄山烧饼、毛豆腐、淮南牛肉汤、
毛豆腐是一道安徽黄山的名小吃,是将经过人工发酵过法,使豆腐的表面长出一层毛。将毛豆腐用油煎至两面金黄,浇上提前备好的汤汁。毛豆腐是可以作为开胃菜食用的。
黄山烧饼是安徽黄山的一种特色小吃,是在面饼中加入了梅干菜等馅料烤制而成的,黄山烧饼吃起来是酥脆可口的,又比较容易储存的。
淮南牛肉汤是一道安徽省淮南市的特色小吃。淮南牛肉汤主要是以牛骨头和各种香料混合熬制的汤,将牛肉,粉丝等食材烫熟放在碗里,浇上骨汤,摆上熟牛肉。淮南牛肉汤是具有鲜醇、清爽、浓郁的特色。
繁花似锦 2023-11-24 16:30:23
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