如何在家卤鸭翅好吃?
一米阳光
精选回答
卤鸭翅是一道常见的家常菜,那如何做这道菜呢?今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。
操作方法
购买食材购买食材(1)鸭翅膀,请购买新鲜的,最好买的时候闻一下,没有异味的比较好;(2)桂皮、八角、香叶、姜和蒜头,可以多买一些备用。
锅中倒入适量的水,待水烧开,倒入鸭翅烫3分钟,捞出沥干。
用到将鸭翅切成两段。
将鸭翅倒入锅中,加入适量的水。
桂皮、八角、香叶洗净,蒜头剥好倒入锅中。
加入适量的酱油和老酒,再倒入1勺的白砂糖,盖上锅盖焖煮。
待锅中水量只剩下1/3左右,加入1勺的盐和1勺的味精,继续焖煮2分钟,就可以起锅了。
一道美味可口的卤鸭翅就做好了。
快乐的心 2024-01-10 16:45:05
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