蜂蜜有股酒味正常吗
精选回答
淡若清风 2024-07-19 12:51:11
蜂蜜有股酒味不正常,有酒味说明产生了酒精,已经变质,不能食用了。因为蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖,蜂蜜变质是蜂蜜中的葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳,有酒精味道就是葡萄糖分解的乙醇。
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