芹菜和西芹营养有什么区别
逝水无痕
精选回答
芹菜和西芹的区别
外观区别:西芹比普通芹菜粗,茎叶都是碧绿色,而普通芹菜比较细,叶子是深绿色。
味道不同:芹菜水分比较多,属于草本植物,味道比较清香,西芹的水分比较干,西芹有一种特殊的味道略像药味。
用途不同:西芹一般比较干,且比较香,多做香料使用,芹菜一般水分多,只作为蔬菜使用,用途不同也算是芹菜和西芹的区别。
功效不同:芹菜的属性偏凉,能够起到清热解毒的作用,西芹的酸性成分,能够起到降压的效果,而且还有镇静安神的作用。
西芹和芹菜哪个营养好
西芹和芹菜都具有平肝降压的作用,西芹和芹菜在营养功效方面相差应该不是特别的大,只量外形口感方面略有不同,芹菜含有挥发油和甘露醇,在提高免疫力预防疾病方面的效果很好,有一定的预防肠癌的作用。西芹里面有一种碱性的物质,能够预防失眠,能够取得安定的效果,有利于情绪的稳定。
西芹和芹菜哪个营养好其实不太好区分,因为它们很多作用都一样,西芹和芹菜都具有一定的利尿消肿的作用,能够预防钠盐在身体过多时间的停留,有很好的食疗的功效,另外还有很好的补气血的作用。
街角祝福你 2023-09-12 13:02:13
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