柳湾软饼的做法和配方 柳湾软饼家常做法分享
夕阳知秋
精选回答
1、材料:
低筋面粉600g,黄油150g,鸡蛋1只,南瓜300g,小苏打6g,肉桂粉,盐各3g,肉豆蔻粉,丁香粉各3g,加州葡萄干,红糖各300g,朗姆酒100ml。
2、做法:
(1)将葡萄干在郎姆酒中浸泡12小时,酒量以浸没葡萄干为准。浸软后将葡萄干取出,沥干水分。南瓜上锅大火蒸20分钟至熟烂,放入碗中捣成泥备用。
(2)将黄油放在室温环境自然软化,盐和红糖放入装有黄油的碗中,用打蛋器将这些原料不停搅打,直至完全融合。
(3)在黄油混合物中加入鸡蛋,继续搅打至鸡蛋完全打散,碗中的黄油混合糊变得蓬松。
(4)再在黄油混合糊中加入南瓜泥,轻轻搅拌均匀。
(5)另取一只碗,放入低筋面粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉和小苏打。将调入香料的面粉慢慢筛入黄油混合糊中,并搅拌均匀(请注意不要过分搅拌)。
(6)最后将葡萄干加入搅好的面糊中。
(7)用勺子将面糊盛放在铺了牛油纸或涂了黄油的烤盘中,每勺面糊大约50g左右,共制成35个软饼坯。
(8)烤箱用上下火预热至160度,放入软饼坯烤制15分钟即可。
秋天的落叶 2024-03-06 18:30:14
相关推荐
花城为什么总打厄命
花城总打厄命是因为厄命喜欢馋这谢怜,花城吃醋了。花城是晋江文学城原创耽美小说《天官赐福》的主角之一。绝境鬼王,“血雨探花”。衣红胜枫,肤白若雪,右眼戴着一只黑色眼罩,银蝶追逐在衣襟袖间。幼时为谢怜所救。后在铜炉...
展开详情汽车后备箱垫有必要买吗
有必要。它的好处分别是:1、防滑:汽车后备箱垫有一定的摩擦力,在开车的时候不会因为急刹车等情况,让后备箱里的东西洒落。在开车的时候也是比较放心的,可以把更多的东西放到后备箱里,节省车内的空间。2、防水:汽车后备...
展开详情普希金诗选介绍
1、普希金一生共写了八百多首抒情诗,本书从他的不同的创作阶段中精选了二百首,它们多是俄国文坛流传百世的精品。同时我们还从近二百年来一代代画家为普希金的诗篇所作的大量插图中精选了大小插图十余幅,其中包括俄国著名画...
展开详情怎样用皮筋改校服裤子
将皮筋套在脚腕上,然后将自己的校服裤腿稍微的向上卷起来即可。可以上半部分慢慢的向下卷,要将皮筋给压住了,不然一走路就开了,两个裤腿的长度稍微注意下长短,最好一致。这样校服裤子就变成9分裤啦。...
展开详情