家庭怎么做烧烤虾
精选回答
金色枫叶 2024-03-08 14:56:39
可以做微波烤虾、蛋黄烤虾等。
微波烤虾做法:
主料:活基尾虾500克。
调料:啤酒、盐、味精、葱、姜片。
制作方法:1.将基尾虾洗净,放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟;
2、锅内放水、1勺啤酒,烧开时虾过水断生捞出;
3、虾上加少许花生油,微波炉高档火烤10分钟。
蛋黄烤虾做法:
材料:大对虾2对,蛋黄3个,葱、姜、黄酒、盐和糖适量。
做法:1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按比例调匀;
2、烤箱调至200摄氏度,烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液;
3、待虾肉完全变白,表白烤成金黄后装盘点缀即可。
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