制作甜甜圈视频(制作甜甜圈)
独行莽荒
精选回答
1、准备面粉250g,酵母2.5g,糖适量,盐5g,鸡蛋1个,食用油适量。
2、鸡蛋、高筋面粉和酵母(按照500g面粉和5g酵母的比例)、糖和少许盐放在一个大碗里。
3、用饭勺混合原料,加水一起搅拌,或者用牛奶代替。
4、将面团揉约10分钟,形成光滑的面团。
5、让面团静置10分钟醒发。
6、擀出一个厚厚的面饼,取一个圆形瓶盖,将面饼压出一个圆形面饼。
7、拿一个小一点的瓶盖,在圆饼上再打一个洞。
8、把剩下的面团也做成甜甜圈的形状。
9、将做好的甜甜圈放入食品保鲜袋中静置30分钟发酵。注意不要把它们叠在一起,以免粘在一起。
10、锅里烧油,油温7-8成热,锅底开始冒泡时,在锅里炸甜甜圈。
11、1注意翻身。将两面油炸至均匀的金黄色。
12、1把做好的甜甜圈放在厨房纸巾上吸油减腻。冷却后,可以用糖粉、糖霜或巧克力酱装饰。也可以不装修直接吃。
枕着月光听歌 2023-12-21 14:33:23
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