婚礼上怎样切蛋糕？婚礼上切蛋糕有什么寓意

在现在的婚礼仪式上，越来越多人喜欢走西式风格的浪漫婚礼。而在西式婚礼中，今天就要来跟大家介绍「婚礼蛋糕」仪式，有些亦会称作「百年好合蛋糕」、「幸福蛋糕塔」等不同的称呼。

婚礼蛋糕的由来

据说在古罗马帝国时代，其实当时的蛋糕指为扁圆的面包。在参加婚礼有一个习俗，就是被邀请的宾客要准备放入香料的甜面包作为贺礼，并把这些面包堆在桌上，让新郎新娘隔著「面包山」亲吻，堆叠的愈高也象征著新人将获得愈多的幸福。

而当时面包的原料是小麦，因此人们认为「小麦」是象征生育的能力，面包是幸福的象征。

在婚礼结束时宾客们会在新娘头上折断一条面包，让面包屑故意洒落在新娘身上和地上，因此面包屑代表着幸运。

演变到了19世纪的英国维多利亚女王时期，正值大英帝国文化艺术蓬勃发展，十分重视艺术文化的内涵及精緻生活品味的追求。

那时糕点师傅已开始发展出了各式蛋糕的装饰花样，其中有运用了蛋白糖霜的变化，制成各种优美的糖饰裱工于蛋糕外层，而蛋糕的外型设计则多取材自建筑物的概念，演变成现在美味可口的「婚礼蛋糕」。

幸运小传说

听说单身女孩若把蛋糕的屑带回家，放在枕头底下，便能梦中看见自己的白马王子是什么样子。大家有兴趣可以试试看…哈哈ヽ(?‵)?

婚礼蛋糕的寓意

婚礼切蛋糕的寓意有两种：

1.新郎和新娘必须一同切下第一块蛋糕，不能一个人切，也不要请他人代劳，象征新人会永远同心协力之意。

2.切婚礼蛋糕是一种戏剧化地表现〝男性支配地位〞的仪式。首先新郎引导着新娘的手切开第一块蛋糕，将其作为「新娘对新郎顺服」的明证。然后新娘主动让新郎吃第一口蛋糕，象徵著让「新郎分享她的身体」。接著作为「反抗」，新娘将蛋糕扔到丈夫的脸上，但是新郎得忍受这一切。

最后新娘替丈夫擦去脸上的奶油，表示「新娘顺从于新郎明智判断」。

演变至今大多新人都不再经历这个仪式，近代的西方婚礼中，新郎新娘在互许终生的这一天，要共同切下幸福的婚礼蛋糕，作为对婚姻的祝福，象征着开启幸福美满的人生。

结婚蛋糕的收藏含意

有些新人会在宴会后与宾客们一同分享幸福美味的婚礼蛋糕，甚至还要将顶层的结婚蛋糕带回家冷冻收藏，一年后的今天两人要再一起分享这块蛋糕，象征著传承与长久。

正确的〝切结婚蛋糕〞基本姿势

关于结婚蛋糕的切法，无论蛋糕是几层，建议只切最下面的一层，切的时候只需切一刀即可。

新郎从背后温柔的抱住新娘，双臂或单臂扶在新娘的手腕上。新娘右手握刀，左手横放在右手上，这是因为左手是戴戒指的手，要突出婚戒。