干菌子热水泡还是冷水
人淡如菊
精选回答
干菌子一般用热水泡。
使用冷水泡干菌子一般用时较久,而且上面的一些需要清洗的污渍不容易洗去,用热水泡干菌能使菌快速泡发,且容易清洗干净,要注意水温不能过高,否则容易是菌子营养流失。
干菌子是食用菌脱水制成,食用菌是指可食用的大型真菌,也叫蘑菇,中国的食用菌种类多达三百五十多种,常见的香菇、木耳、银耳都是食用菌,但是世界上的大型真菌种类多达六千种,其中很多是不能食用的,因此对于无法分辨种类的真菌不要轻易食用,尽量食用人工养殖的菌种,在2005年中国的食用菌产量就已经达到了1200万吨。
常回家 2023-10-17 22:39:54
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