炒猪肉去腥
只想当个好男人
精选回答
要去除炒猪肉的腥味,我们可以先焯一下再炒,把猪头洗干净,加清水,大火煮一段时间。猪肉变红后,倒掉水,用清水冲洗几次。或者,我们可以将猪肉用葱、姜、蒜等调料腌制一段时间,也有很好的去腥效果。
炒猪肉怎么去腥
说到猪肉,很多人都不陌生。是我们生活中经常吃的一种肉。但猪肉作为一种肉类食品,有一个肉类特有的通病,就是肉味重。如果直接下锅煮,会大大影响口感。
另外,使用葱、姜、蒜调味也可以去除猪肉的腥味。猪肉清洗干净后,放入适量的葱姜蒜和料酒腌制。一段时间后,猪肉的腥味会被调料掩盖,炒过后味道会非常好。
秋叶红红叶添香 2023-09-14 15:36:20
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