粽子馅的种类大全(粽子馅)
风之别鹤叶
精选回答
1、排骨和粽子。
2、配方:糯米200克,排骨200克,盐和胡椒,料酒10毫升,姜片10克,酱油5-8毫升,糖5克。
3、做法:糯米浸泡6小时,洗净备用,排骨洗净,用盐、胡椒粉、料酒、姜片、酱油、排骨、糖腌制2小时备用。包粽子的时候,每个粽子中间放一根筋。也可以把排骨和糯米拌在一起,按照大家的习惯来做。
4、枣子饺子。
5、配方:糯米200克,蜜枣80克。
6、做法:糯米浸泡6小时,洗净备用,包粽子时再在糯米中间放1-2个蜜枣。
7、豆沙桂花粽子。
8、配方:桂花红豆沙100g,糯米200g。
9、做法:糯米浸泡6小时,洗净备用,包饺子时再在糯米中间放10克左右桂花红豆沙。
10、猪肉饺子。
11、配方:糯米200克,猪大腿100克,盐1克,糖2克,味精2克,白酒2毫升,酱油20毫升。
12、做法:糯米浸泡6小时,洗净备用,猪大腿肉洗净,切成条状,然后用盐、味精、白糖、白酒反复揉搓,直到猪肉表面出现白色气泡。然后包饺子的时候,把肉蘸酱油,放在饺子中间。也可以把揉好的肉和糯米混合,在糯米里放入适量的生抽和淡酱油,拌匀包饺子。
13、纯汤圆。
14、配方:糯米500g。
15、做法:糯米泡6个小时,然后直接包在粽子叶里。
16、葡萄干粽子。
17、配方:糯米200克,葡萄干60克。
18、做法:先将糯米浸泡6小时,洗净备用,然后将葡萄干放入粽子叶中,包裹成粽子。
厚德载物 2023-12-19 16:32:01
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