皮诺塔吉
1、皮诺塔吉是酿酒葡萄品种之一。
2、属红葡萄品种,用以酿造红葡萄品种,好的皮诺塔吉葡萄酒会展现出深浓的色泽、浓郁的水果香还有很大的陈酿潜力。
3、皮诺塔吉是南非独有的红葡萄品种。
4、赤霞珠和梅洛非常流行。
5、西拉和其他罗纳河产区的红葡萄品种,甚至是加利福尼亚州的仙粉也加入进来。
6、皮诺塔吉种植较困难,用它来酿酒也不容易,原因就是这种葡萄品种天生具有烧焦橡胶味,因此酿酒者的技术和酿酒风格显得尤为重要。
7、一瓶成功的皮诺塔吉会有李子、樱桃、黑莓及焗香蕉的味道,成熟的皮诺塔吉葡萄酒还有黑松露的味道。