玉米脂肪和热量各是多少
精选回答
北国梅兰花 2024-07-12 16:39:39
玉米热量每100克112大卡,脂肪4.3%。营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。
玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物,可降低人的肠道内致癌物质的浓度,并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累,玉米中所含木质素,可使人体内的“巨噬细胞”的活力提高2-3倍,玉米中还含大量的矿物质,食物中的镁具有明显的防癌效果。
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