笋的做法 蚝油焖笋的做法
命由己造
精选回答
准备材料
洗净待用
大火烧锅
收汁
经验步骤:备材料:小笋一把,葱一条。调料:耗油勺,盐适量。
净待用去掉老的部分后,洗净用刀拍松后切块放开水里煮钟,去掉苦涩味,沥干待用。
火烧锅大火把锅子烧热后倒入适量的油烧至滚热。倒入笋块爆炒片刻。加入调味品加入盐炒均匀。加入半碗清水,调至中火,盖上锅盖焖钟左右。
汁打开锅盖,汁收得差不多熄火,撒上葱花即可出锅。
坚信自已 2024-04-12 14:41:02
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