蔬菜馒头沙拉怎么做(蔬菜馒头)
黄昏后的美
精选回答
1、材料:牛奶134克,中筋粉250克,砂糖8克,酵母粉2克,南瓜泥30克,红米粉,火龙果粉60克,菠菜汁26克,酵母粉40克。
2、将牛奶倒入容器,用微波炉加热。不要太热,只要温暖它。加热后取出,倒入8g细砂糖,搅拌融化。
3、在面粉中加入酵母粉,慢慢倒入温牛奶,用筷子将面团搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团。
4、同理,将菠菜面团和南瓜面团揉成团,盖上保鲜膜,醒发20分钟。
5、将白面团分成三等份,取两份,一份加红米粉,一份加火龙果粉,揉成光滑均匀的面团。
6、切等量的三色面团,将三块面团擀成薄片。
7、将三块面团叠放在一起,然后卷成细长的条状。
8、揉好的面团稍微压平,用刀切成小块。
9、同理,用任何颜色搭配,边上的花纹自然就形成了。
10、将成型的馒头放入蒸笼中,等待发酵。发酵到原面团的1.5倍大时,就可以大火蒸了。15分钟后,关上门炖3分钟。
11、一口果蔬馒头好吃。可以用更多的果蔬粉和果泥来解锁更多的颜色。
背后的温柔 2023-12-18 16:49:26
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