包菜松散好
南巷清风
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包菜买松的还是买紧的
买包菜建议买紧实一点的比较好。炒菜的水分足,生长时大概从第三第四片叶子开始包,包心的过程大概需要20天左右,之后外面的部分开始长大。在生长的过程中药农可能会喷洒农药,雨水可能会带来污染物质,甚至还会产生一些细菌,而包菜包的越紧就越不容易受到这些物质的污染。另外,包的紧的蔬菜还有利于保存和运输。
圆包菜和平包菜哪个好吃
圆包菜是经过杂交的新品种,平包菜属于老的品种,相对来说,平包菜的口感更好。
圆包菜整体重量更重,内部更紧致,叶脉更加厚。除了焯水凉拌或者是制作泡菜比较适合用圆包菜,其他都建议用平包菜。像一些家常菜比如凉拌糖醋生圆白菜丝、爆炒圆白菜、番茄顿包菜,这些都比较适合用平包菜,因为平包菜叶片很薄,可以缩短炒的时间即可到达又脆又入味的目的,另外平包菜的香气要比圆包菜更香。
结语:很多妈妈买菜的经历多了,都会总结出一套字节的买菜经验,至于包菜买松的还是买紧的,这个一般从外表也不是能观察的特别清楚,只要是新鲜的酒可以了。圆包菜和平包菜哪个好吃,每个人的看法都是不同的,大家可以根据字自己的口味进行选择。
临窗观景 2023-09-12 13:02:15
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