裙带菜长白毛还能吃吗 裙带菜可以保存多久
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娱仙 2024-07-29 14:31:40
本来想拿点裙带菜出来做汤的,结果发现上面长了一层白毛,这长白毛的裙带菜还可以吃吗?一般情况下裙带菜可以保存多长时间?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。
裙带菜长白毛还能吃吗这是海带腐烂的状况,海带腐烂的话,不是像普通蔬菜那样烂,会先发白,由小到大,然后变白的地方会掉皮,本来鲜艳的颜色变白了就是烂了。
裙带菜可以保存多久看情况。 如果是盐渍的裙带菜,保存时间一般会比较长,一般都在一个月左右,如果是在夏天常温环境下可保存两周左右,冬天常温环境下可保存一个月左右,在冰箱里的温度零下5℃到零下15℃的温度下最适宜,可以保存一年左右的时间。 如果是新鲜的则保存时间非常短,可能只能在一两天左右。
裙带菜放哪里保存先将裙带菜,在85℃的开水中煮1~3分钟。然后将裙带菜捞出来放入盐水中浸渍5~6小时,再取出沥干水。最后拌入20%的食盐装入箱子里,放入冰箱冷冻保存即可。
裙带菜会煮化吗裙带菜之类的海菜,都是富含淀粉和蛋白质的食品,长时间煮烂的话会溶解在汤里,只是口感不如之前而已,正常吃不会有问题的。
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