麻辣羊排怎么做
精选回答
无忧无虑 2024-07-08 13:57:37
食谱原料:羊排一斤、土豆、葱姜蒜各适量、豆瓣酱一大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许。
做法:
1、羊排放入清水中浸泡半天,将血水泡出后,清洗干净,取部分葱姜切碎备用。
2、将羊排放入盆中,撒一小勺盐和葱姜末,加入一小勺白酒,腌制一个小时。
3、取平底锅,不放油,将羊排正面向下平铺在锅底,小火加热,随着加热的过程中,锅里发出煎烤声音,一面熟了后再翻面煎烤,等到羊排全熟了后,将羊排取出。
4、土豆去皮切薄片,用锅里的油小火煎土豆,等到土豆煎熟后同样铲出。
5、将豆瓣酱放入锅中,小火煸炒出红油,加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒,依个人口味放适量花椒,再放入羊排不断翻炒,加入少许糖,然后放入土豆片不断翻炒均匀。
6、等到土豆和肉的表面全部沾满酱料并充分入味后,关火即可,可以撒入芝麻、香菜或葱花等点缀,增加风味。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992478210868984997.jpg)
相关推荐
在我国人民法院是否受理网贷纠纷
网络贷款不涉及犯罪的情况下,法院是受理的。【法律依据】《中华人民共和国民事诉讼法》第三条,人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼,适用本法的规定。...
展开详情如何看待艺人乔任梁突然死亡事件
乔任梁是一个年轻有才华、对音乐执着认真的艺人,他的逝世对于中国的演艺圈是一种遗憾和损失。乔任梁,出生于上海市,中国内地影视男演员、流行乐歌手,毕业于上海电机学院。乔任梁的音乐作品中,不仅有着他一贯的“乔式情歌”...
展开详情狗狗打架的时候为什么用嘴不用手
1、狗狗是没有锁骨的,这种生理特点是有助于它们奔跑和跳跃,但也导致前肢不够灵活。所以,没锁骨的狗狗在发生冲突打架的时候,想上手会觉得力不从心,因而大多数的时候都是直接上嘴咬。2、在狗狗还没有进化成直立行走之前,...
展开详情