如何做羊肉汤好喝又营养
精选回答
秋月春花 2024-04-09 17:41:58
材料:
羊肉排骨,葱段,鲜姜片,花椒粒, 青萝卜、胡萝卜各一个, 葱花、香菜,盐、味精。
做法:
羊排切段,锅里放水烧开后,将羊排放入,开锅后煮钟,关火将羊排捞出;
将锅洗净放入羊排、葱段、姜片、花椒粒,再放水没过羊排三寸左右。大火烧开,改小火炖钟;
将青萝卜、胡萝卜段、盐放入,再炖钟;
放入味精,清炖羊肉汤做成;
在碗里放入少许葱花和香菜末,再将羊肉汤盛入碗中。
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