鱼肉面卷怎么做好吃
坐在花园看日落
精选回答
1、草鱼一条,食盐适量,淀粉30克,猪瘦肉切丝500克,芹菜切丝100克,红辣切丝100克,紫菜30克,虾米30克,白糖30克,芝麻香油50克,香菇切丝50克。
2、先把一条草鱼去掉头,然后用刀从中间破开,去掉中间的脊椎骨,鱼骨不要丢,还可以另外做汤。
3、把片下来的两块鱼肉,用刀去掉大刺,然后用水清洗干净。
4、把两块鱼肉放在菜板上,用菜刀快速刮出肉泥,一边刮,一边就把肉里的刺挑出来丢掉,这样做出来的鱼肉泥就可以放心的吃了,再也不用担心会吃到鱼刺。
5、刮到后面鱼片和底下深红色的鱼肉就不要了,可以连同先前的鱼骨做汤。
6、把刮下来的鱼肉泥放在碗里,然后加入适量的食盐,淀粉,然后用手开始揉,将鱼肉泥揉成劲道的面团。
7、准备配菜,把红辣椒、香菇、芹菜、猪瘦肉,分别切成丝备用。香菇要先泡好。其他的配菜也要清洗干净,注意卫生。
8、把揉好的鱼肉泥面团取出来,揪一小团,放在菜板上,用刀压成鱼片,鱼片做好以后,把刚才的配菜裹在上面,然后鱼卷就做好了。在锅里加入清水,然后把做好的鱼卷放入锅中煮熟,然后加入紫菜、虾米,白糖、食盐。最后加入芝麻香油和葱花,就可以吃了。
极目楚天 2024-09-02 13:36:44
相关推荐
火龙果水果保鲜的方法
1、在室内要尽量将火龙果放置在阴凉并且没有光的地方,一般情况下只能存放一天。2、火龙果在切开后有剩余,可用保鲜膜或袋子包起来,放在冰箱中冷藏。3、火龙果属于热带水果,因此在冰箱冷藏时,要将温度调为十五度,此方法...
展开详情心里迷茫的伤感句子
1、暧昧的人,连再见都不知从何说起,因为本来就没有关系,因为我们谁也不是谁的谁。2、就算很失望,笑容依然要灿烂!3、学习要加,骄傲要减,机会要乘,懒惰要除。4、朋友之间很少谈论未来,但是未来他们往往还在一起;恋...
展开详情新年烧香祈福说说
1、阿弥陀佛,人生在世不容易,求佛菩萨保佑我全家人苦难不近身,平安健康永相随,一切万事顺心如意。2、愿你我生生世世长相逢,同行同愿同圆种智功德海。3、阿弥陀佛,祝福所有亲人朋友,健健康康、平平安安。4、求佛保佑...
展开详情新年感言一句话
1、祝愿新的一年身边的家人朋友都开开心心、健健健康、好运连连!2、我的祝福,如春天般的温柔甜蜜,长久深深种植地保留在您的心田,祝妈妈您拥有甜蜜温馨快乐的一年!3、亲爱的自己,永远不要为难自己,比如不吃饭、哭泣、...
展开详情手上有倒刺应该怎么解决
1、温水泡手有人说起了倒刺的时候我不用手直接撕,用剪刀剪去不就行了么?不是的哈,正确的处理方法是打一盆四十度左右的水,然后把手浸泡进去,这样浸泡五分钟之后,手指甲以及手上的倒刺,还有手指头周围的皮肤都变的非常柔...
展开详情