吃不完的螃蟹怎么保存才新鲜
雨落心尘
精选回答
生命力强的螃蟹,最好绑起来减少其体力消耗,挨个放在冰箱冷藏,再取一个干净的毛巾浸湿后平铺在螃蟹身上,能保存两到三天不死亡、变质。塑料盆/桶加水活养,30-50公分高的塑料桶/盆,确保内壁光滑、以免溜走,然后倒入大约螃蟹身高一半的水保湿即可。
螃蟹怎么保存才新鲜
1、低温保存
生命力强的螃蟹,最好绑起来减少其体力消耗,挨个放在冰箱冷藏,再取一个干净的毛巾浸湿后平铺在螃蟹身上,能保存两到三天不死亡、变质。
2、塑料盆/桶加水活养
找30-50公分高的塑料桶/盆,确保内壁光滑、以免溜走,然后倒入大约螃蟹身高一半的水保湿即可。
切记不要淹过大闸蟹、以免缺氧窒息而死,气温不高的情况下可保存超过5天。如果在室温不超过15℃的情况下,正常情况下大闸蟹可保存五到七天,一般三天左右使用口感较佳,保存时间太长会越瘦些。
女人如花花如梦 2023-09-11 14:02:55
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