生牛肉闻着有点酸正常吗
落雪倾城
精选回答
生牛肉闻着有点酸不正常,新鲜牛肉闻上去是没有酸味的。新鲜的牛肉呈现较为鲜亮的枣红色,如果是病死牛肉因为没有放血,肉色呈暗红色,新鲜的牛肉气味是牛肉特有膻味腥味有但不会太重,如果是病牛或不新鲜的牛肉腥味较重。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。蛋白质需求量越大,饮食中增加的维生素B6就越多,牛肉含有足够的维生素B6,可增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
追逐我的明天 2024-08-19 13:20:34
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