茭白和笋有什么区别
傲雪残阳
精选回答
茭白和笋属于两种植物,两者在概念,生长环境,外观,成熟季节和分布区域上都有所不同。
笋是由毛竹和地下茎侧芽发育而成的笋芽,是竹子的嫩芽。而茭白是禾本目禾本科植物。其次在生长环境上,笋是在土里生长的而茭白通常在浅水生长而成。在外观上笋可以分为春笋,冬笋和芦笋,但大多是有一层黄色的外壳包裹,茭白则是绿色的外壳。
在成熟季节上,笋分为春笋和冬笋,茭白则分为秋季单产和秋夏双季两类,长江流域的在清明至谷雨种植,山区茭白一般在七月的上旬就开始了,到八九月就可以采收。
叶落知秋 2023-10-24 16:42:22
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