如何催熟苹果
精选回答
作风高深 2024-07-13 13:28:47
1、香蕉皮催熟,透的香蕉本身也能释放大量的乙烯,催熟其他水果。熟透的香蕉吃完后,可以把皮放在没熟的苹果中。
2、大米催熟,大米可以封存住香蕉释放的乙烯,加快成熟的速度。将苹果放在米袋里,让后扎紧口袋,几天后就可熟透。
用乙烯处理后的水果呼吸性强度大大提高,并能提高水果组织原生质对氧的渗透性,促进水果呼吸作用和有氧参与的其它生化过程;乙烯又能使水果中酶的活动性增强并改变酶的活动方向,从而大大缩短了水果成熟的时间,达到催果的目的。
促进水果成熟的因素主要有三个:即适宜
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