婚宴订酒店需要注意什么?婚宴谈判技巧

结婚是一件很繁琐的事情，需要注意的方方面面都不可出错，其中重要的一点是婚宴举办的酒店。婚宴，不仅要注意预定时间，还有菜单、各种服务、现场布置等等，还挺多的，但是既然举办了就要尽善尽美，不可出现纰漏，否则可能会吃亏，可能会要给一些没有必要的费用。那么婚宴订酒店需要注意的事项繁多，新娘新郎应要了解清楚，以免闹笑话了。接下来小编就和大家聊聊关于“婚宴订酒店需要注意什么 婚宴谈判技巧”的相关内容吧。

一、婚宴订酒店需要注意什么

1、提前两至三个月进行婚宴酒店的预定

新人们一定要提前开始进行婚宴酒店的预定，不要到快到了婚期才想着预定酒店，此时是否能预订到酒店以及预定的酒店品质都是一个无法掌控的未知数。大家应提前两只三个月就进行婚宴酒店的预定，这时不论发生什么特殊情况，新人们都有时间进行调整，并且还能够对婚宴酒店的品质做全面的把关。

2、明确可能包含隐形消费的服务项目费用

许多酒店在举办婚宴时会包含许多隐性消费，这种行为就正好借助了新人们举办婚礼时的迫切以及不细致的心态。因此大家在与商家进行交谈时，一定要明确例如开瓶费、服务费、停车费等一切有可能隐形消费的费用，将其协商达成一致，最终以文字的形式出现在合同即可。

3、明确酒店所能提供的所有服务

许多婚宴酒店除了为新人们提供基本的婚宴场所和可口的饭菜以外，还为新人提供休息室、试衣间和全套的影音设备以及灯光等。因此，新人们一定要和商家明确这些服务项目的有无以及是否会收取费用。

4、明确婚宴菜品的种类、数量和价格

婚宴的菜品是影响宾客们婚宴体验感的最直接因素，因此新人们一定要对婚宴菜品做好全面的把关。菜品的种类应丰富多样，荤素搭配健康合理。菜品的数量需要能够满足一桌人的食量，不可太少，也不能过多。至于菜品的价格新人们需要提前和商家进行商定，并将每桌的价格写入合同中即可。

5、签订合同时要细致

在签订合同时，新人们一定要细致认真，需仔细的阅读合同上的所有条款，避免有遗漏或语意不清的现象发生。当所有的条款确认完毕之后，新人们就可签字达成双方之间的协议了。

二、婚宴谈判技巧

1.常见条款

(1)服务费是否可免

(2)是否可自带酒

(3)桌布椅套是否可换个色(婚礼上得用大红色)

(4)菜(是否可加或换)

(5)当天几点允许婚庆进场(一般是下午2点3点左右)

(6)婚庆(是否可送投影机、不送投影机移动幕布有无、无线话筒有无)

(7)事先定金(付多少、合同有无、预备桌怎么算)

(8)有无其他优惠及赠送

2.会场

(1)迎宾区是否够用。

(2)有没有免费停车位。

(3)背景和舞台是否够大?

(4)几点可以入场布置，到何时结束?

(5)看看场地是否正气，有些形状奇奇怪怪的不好布置的。

(6)有没有柱子，这个是会挡住来客视线的，较好四个角的位置都坐坐，看有无盲区。

3.其他注意事项

(1)服务人员每桌多少人?

(2)是否有额外的休息室使用。

(3)化妆间是否提供,是否离婚宴比较远?

(4)毛巾费和茶水费多(一般毛巾1元，茶水谈到免费)

(5)菜品要写清楚，不换的菜绝不换。婚宴的菜量是平时吃饭的1.5倍，叫一例半，平时的称为例份，加量不加价是行规。

三、婚宴酒店预订常规的注意事项

1、婚宴酒店价格：不管什么时候预订婚宴酒店，新人都比较在意婚宴酒店价格。一般来说旺季价格高，淡季价格低。如果不是很在意节假日之类的旺季，完全可以选择淡季。

2、婚宴时间要确定：新人应该提前定好自己的婚宴时间，通过婚宴时间再去选择合适的婚宴酒店。即使预订了婚宴酒店，在婚宴过程中的进场时间、离场时间也要确定好。

3、提前做婚宴酒店筛选：不管什么时候预订婚宴酒店，一定要提前做好筛选。一般来说选择合适的几家婚宴酒店进行对比，然后找出自己满意的一家。

4、确定婚宴酒店的服务：是否提供新人的休息室、化妆室，是否有婚礼蛋糕或者红酒提供。对于婚礼过程中需要使用的设备是否都齐全。

5、婚宴试菜要重视：毕竟不是经常去婚宴酒店吃饭，那么对于婚宴酒店的菜品应该先试吃，找出适合宾客的菜品拟定菜单。一般来说婚宴酒店都有菜单套餐，可以进行相关调整。

6、婚宴酒店隐形消费：婚宴酒店是否专人专岗，服务费怎样收费，是否有开瓶费，毛巾费、停车费等等要注意。对于婚礼现场布置是否有婚庆公司进场费等。

7、婚宴酒店预订合同签订：婚宴酒店预订中所有条款都应该在合同中体现，不要出现任何口头协定。

酒店订婚宴有哪些细节需要问清楚，否则就有一些钱花的不明不白的了，花这些冤枉钱也是没有必要的要。结婚的朋友们可要详细了解哦！婚宴这么重要想必大家都不想出差，所以这篇文章很适合大家哦。