蛋糕手工
原料:
香蕉450克,炼乳70克,色拉油80克,白糖45克,鸡蛋2个,低筋粉200克,泡打粉10克
做法
1 香蕉去皮切碎搅拌成香蕉糊
2 鸡蛋和白糖搅拌均匀,发泡状态
3 加入炼乳搅拌均匀
4 加入色拉油拌匀
5 放入香蕉糊搅拌均匀
6 低筋粉和泡打粉过筛倒入鸡蛋香蕉糊中拌匀即可。
7 倒入模具中,八分满表面挤少许的黄油
8 放入烤箱焙烤模式,温度180,时间45分钟即可。
蛋糕手工
1、材料:低筋面粉60克3人份、鲜奶100克、奶酪100克、淡奶油50克、鸡蛋4颗。
2、将烘焙油纸按着模具底部大小剪下来,将剪好的烘焙纸垫在模具的底部,将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离。
3、将牛奶倒入乳酪中,隔水融化,不停地搅拌均匀,加入奶油,不停地搅拌,直至融化,再加入30克糖,不停地搅拌,加入蛋黄,不停地鲜搅拌均匀,加入过了筛的粉,边煮边搅拌,搅拌成均匀的乳酪糊离火,放凉,将蛋白高速打成鱼眼型泡后,分三次加入糖打发。
4、打发好的蛋白加入几滴柠檬汁继续搅拌,直至蛋白打发成立状,将打发好的蛋白一半加入奶酪糊中搅拌均匀,搅拌均匀后将它倒入剩余乳酪糊中,将它们搅拌均匀,将搅拌均匀的乳酪糊倒入烤模具中,在烤盘中放入水,隔水加热,放入预热150度烤箱中,60分钟,拿出来后脱模即可。
蛋糕手工
工具原料:纸板 、 易拉罐 、纸、胶、透明胶带、 剪刀。
方法/步骤:
1,在纸板上绘制3 个直径分别为 15、20 和 25 厘米的圆。每个圆做两个,共剪下六个圆。
2,准备三个空易拉罐,将两端抹上胶,然后将剪下的圆盘,相同尺寸黏贴在易拉罐的两侧。
3,测量纸板圈外边缘到另一个外边缘的距离。这将是将成为蛋糕侧面的纸的宽度。按这个宽度在纸上画线,从线往外量出2.5厘米并画线,沿着外边缘剪下蛋糕侧面的纸条。
4,在侧面纸张的2.5厘米线内,剪出锯齿形。然后围绕圆的周围,用胶黏住。
5,再剪六个圆盘,分别粘到圆柱的两侧。这样就形成了三个不同直径的圆柱,将它们按顺序落在一起,形成了三层蛋糕的雏形。
6,将纸做出竖向皱褶,剪贴小花贴在蛋糕上。