冷藏是保鲜吗
冷月飘霜
精选回答
冷藏是保鲜,严格来说,冷藏是保鲜的一种手段。冰箱冷藏室的温度比较低,一般是在4-8度,这个温度既可以对食物起到保鲜的效果,还不会冻坏食物。一般来讲,冷藏室可以存放蔬菜,水果,饮品等。我们在进行冰箱保鲜时,可以根据食物来进行温度的设定,从而达到更好的保鲜效果。
冰箱除了有冷藏室之外,还有冷冻室,冷冻室的温度比冷藏室低,通常是在零下18度左右,冷冻室存放食物的时间会更长,它能够存放肉类,速冻食品以及一些想要长期保存的水果。
闲来雅叙 2023-09-20 16:02:37
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