螃蟹蒸熟后能放冰箱冷冻吗
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我们在改变 2023-09-13 12:02:55
吃不完的熟海蟹可以放在冰箱中冷冻,但建议尽早将其吃完,因为螃蟹是越新鲜、味道越好,在冰箱中保存容易流失营养物质。将熟螃蟹用保鲜袋封口装好再放入冰箱冷冻室中,温度需在零下18度左右,这样能避免滋生细菌等有害物质,吃时放蒸锅蒸一下即可。
螃蟹蒸熟了冻在冰箱里面可以吗
蒸熟的螃蟹可以放在冰箱中,将凉透的螃蟹装进保鲜袋中密封装好,让后将其放入冰箱冷冻室中。而且在食用时应先解冻后再加热,其加热时间要充足,保证冷螃蟹内部完全受热均匀,其中的细菌等微生物在高温下都被彻底杀死,这样冻过的螃蟹吃起来才安全放心。
蒸熟的螃蟹最好不要保存太久,因为保存太久营养和口感都会有差别。如果拿出来蒸熟以后,可以加一些姜末食用。若是闻到有异味,最好是扔掉不要再食用。
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