白巧克力和黑巧克力的区别
微笑面对
精选回答
白巧克力和黑巧克力的区别有:颜色,制作的成分及营养价值上的不同。
白巧克力是白色的,是因为白巧克力里面不含可可粉。其主要是由牛奶、糖、香辛料(百里香香辛料)、可可脂做成的和牛奶巧克力基本相同,只是没有巧克力粉,细砂糖和奶制品的成分相对比较大,其糖分会比黑巧克力高,脂肪含量高。
黑巧克力是黑色的,是因为它含可可粉。其主要是由可可液块,可可脂,糖和香料做成的。黑巧克力的营养价值会比白巧克力高,补充体能效果较好。
雨润静荷 2023-11-06 12:39:51
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