如何保存香蕉不易烂掉
山秀溪清
精选回答
香蕉是非常容易烂掉的,我们可以在买回香蕉之后对它进行冲洗,然后用干抹布擦拭干净,这样香蕉就可以存放5天左右。存放的时候最好用保鲜膜包裹住,这样可以防止香蕉跟空气直接接触。
保存香蕉最适合的温度是在8至23℃,因为温度一高就很容易使香蕉变色,而香蕉在低温环境下会发生冻伤的现象。香蕉是不能放进冰箱保存的,不然它的果肉会变成暗褐色,是很影响口感的。
由于香蕉本身会释放一种乙烯的气体,它具有催熟的作用,所以如果香蕉长时间不吃完,就很容易变烂。此时我们可以将香蕉的根茎包裹住,减少乙烯的排放,从而减缓香蕉变烂的进程。
洛神花 2023-11-10 16:09:03
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