炸牛肉丸子可以放白糖吗
碧海蓝天
精选回答
炸牛肉丸子需要的食材有牛肋条肉碎、红薯淀粉、纯花椒粉、白糖、盐、鸡蛋、热水、姜,制作方法及步骤如下:
1、将牛肉加工成肉馅,加入花椒面、盐、姜末、白糖,热水沿盆边倒入后用筷子朝一个方向搅拌均匀,腌制15分钟;
2、加入淀粉,上下翻拌肉馅后加入鸡蛋继续翻拌至均匀;
3、油温四成热时,下入丸子;
4、炸至丸子变色即可。
找一份属于自己的风景 2024-07-19 12:42:21
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