海带和什么一起炒好
碧海蓝天
精选回答
海带可以和排骨做成海带烧排骨。
主料:猪大排500克、海带100克。
调料:色拉油100毫升、葱5克、姜5克、八角2克、料酒20毫升、生抽10毫升、老抽10毫升、十三香5克、白糖3克。
步骤:1、将排骨剁块,焯水洗净备用;
2、海带蒸十分钟,切大块,用凉水浸泡;
3、炒锅中加花生油,油热后放糖,炒至糖变色,然后放入排骨炒至焦黄;
4、再加入料酒、生抽、老抽、盐、十三香、葱姜搅拌均匀;
5、加水炖50分钟之后,再放入海带炖煮半小时左右即可完成。
思念 2024-08-09 14:44:43
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