巴旦木生吃有毒吗
精选回答
冰封夕阳 2024-04-09 11:48:51
巴旦木生吃是有毒。巴旦木果实的外皮上有一定毒素,大量食用会对人体不利,不过要是吃的不是很多,是不会中毒的,巴旦木在吃的时候熟吃会更好,它是坚果类,炒熟后口感会比生吃好很多,味道也更香,但是不能多吃,否则会发胖也会出现上火情况。
巴旦木能不能生吃?
巴旦木又被称为薄壳杏仁,带有轻微的毒素,是不建议生吃的。巴旦木果实的外皮上有一定的毒素,若是大量食用的话会对人体造成不利影响,但是要是吃的不是很多的话,是不会中毒的。
建议巴旦木在吃的时候熟吃会更好一些,它属于坚果类,更适合炒熟之后吃,这样不仅口感会比生的好很多,而且能最大程度的激发出坚果的香味,让人更有食欲,且在炒熟之后巴旦木的毒素也会降低。
吃巴旦木有什么不利影响
巴旦木的热量是比较高的,100g巴旦木里面的热量就有586大卡,要是食用太多的话,就会出现发胖的情况,尤其是对于一些易胖体质的人来说,吃的时候要适量,正在减肥的人尽量少吃或者不吃。
另外,巴旦木吃多了是会上火的,巴旦木性平,但是在加工的过程中经过一系列的工序会导致水分流失,油脂也会增加,多吃的话可能会对健康不利,特别是本身就有上火情况的人,会导致病情加重。
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