蒸鱼怎么做
邂逅郁金香
精选回答
用料:鲈鱼1条(1.2斤左右)、姜5克、葱2根、盐1克、白胡椒粉1克、黄酒10克、蒸鱼豉油10克、五彩丝4克、大豆油10克。
1、鱼杀好去鳞。
2、鱼的内部打花刀。
3、不要破过背。
4、断中间脊骨。
5、加姜、葱、盐、胡椒粉、黄酒腌制10-15分钟左右。
6、盘中放两根筷子,鱼放上面,蒸汽上来了蒸8-10分钟(根据汽的强弱有时间区别,蒸的时候要一气呵成,最好不要开盖)。
7、取出,捡取葱姜,倒掉汁水,撒五彩丝,淋上蒸鱼豉油,浇热大豆油即可(不要用菜油或者花生油,因为它们本身风味浓郁,会抢鱼的味)。
全力以赴 2024-03-04 20:24:49
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情