油茶是什么茶（油茶是什么）

1、不同的油茶～～～～～～～！ “恭城油茶喷喷香，既有茶叶又有姜。

2、” 这句话道出了油茶制作的真谛。

3、油茶本身就是由茶叶和姜这两个主要的原料做成的。

4、倘若还嫌味道不够，再加上点配料就可以制成香味十足的油茶了。

5、 编辑本段恭城油茶传说 传说一 很久以前，有一个民族叫瑶族，他们住在“千家洞”，与外界很少来往，不知道朱皇帝的改革，仍然沿袭旧制煮油茶。

6、明朝时说千家洞瑶人不交皇粮，派兵清剿千家洞瑶族。

7、一部份瑶族逃到了恭城，其中一支瑶族八房人，人数比较多，选择了较平坦的加会一带定居下来，并带来了他们的传统美食——油茶。

8、为什么是嘉会瑶族的油茶得到传播，因为嘉会瑶族住在茶江河边，占着交通便利，人数又多。

9、清朝时，共和一个唐黄村就有上千户人家。

10、在茶江上打渔的人，都要向他们交税。

11、他们建有唐黄庙，每三年举行一次盛大的庙会，附近各族群众都来参加。

12、庙会规定，本族人不准抢花炮，只准外来的村寨抢花炮。

13、来参加庙会的外族人，八房人都盛情接待。

14、喝油茶及油茶待客的习俗得以传开。

15、 传说二 据说当年乾隆皇帝下江南，沿途百官大献殷勤，山珍海味无尽献上，吃得乾隆茶饭不思，见食生厌，众御厨顿时束手无策，恐慌不已，这时一位恭城籍的御厨忽然想起家乡的油茶之功效，就赶紧制工具，做出了一碗恭城油茶奉上御前，乾隆喝后顿时口舌生津，胃口大开。

16、欢喜之下，御赐恭城油茶为“爽神汤”。

17、至于乾隆皇帝为何胃口大开，那是因为恭城油茶具有消食健胃、驱湿避瘴之功效，是世代居住在山区的瑶民根据山地潮湿、瘴气阴重的地理环境而发明的一种保健饮品，其中的茶叶含有丰富的茶碱，起到全身调理的作用；生姜驱寒湿；大蒜消毒；花生米含有人体必需的三种微元素，能够补充能量。