蒸皮皮虾的最佳时间是多少分钟
精选回答
花香满园 2023-09-16 14:56:44
1、蒸皮皮虾一般10~15分钟即可,水开后蒸5~8分钟差不多就熟了。
2、如果时间太短,虾将无法煮熟;如果时间太长,鲜味会消失,肉会变松变老。
3、在烹饪之前,将皮皮虾在淡盐水中浸泡10分钟以去除杂质并进行灭菌。当闻到皮皮虾的香味时,此时几乎是已经煮熟了。可以看皮皮虾的颜色,如果已经从蓝色变成红色,说明已经蒸好了。
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