蔬菜春卷做法大全(蔬菜春卷)
华丽乐章
精选回答
1、越南春卷和中国春卷最大的区别是,外皮用米粉包裹,而不是薄面团,馅料主要是虾、猪肉和当地蔬菜,是越南的一道流行菜。
2、春卷在越南菜中有点像饺子之于中餐,几乎是一种象征性的食物。在越南,春卷的种类和做法非常多样,口味千变万化。所以,点一份春卷配越南菜绝对是不二之选。一叶春卷和越南春卷都值得一试。前者以蔬菜为主,菜品鲜嫩,清新爽口;后者用肉馅包裹。据说在制作时,通过热量的变化可以去除油腻,基本保持了越南菜清淡自然的味道。
永不凋落的玫瑰花 2023-10-11 11:08:42
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