怎样炒蒜苔好吃
所爱旧情人
精选回答
蒜苔是一种菜市场上很常见的蔬菜,这里小编介绍蒜苔的家常做法~
工具/材料
蒜苔一把
青椒两个
蒜瓣两个
盐适量
油适量
水适量
酱油适量
操作方法
准备好需要用到的食材
蒜苔洗干净
切成小段,这里长短要切得差不多,抄的时候入味比较均匀
切好装在盘子里备用
辣椒横着切成小块,注意别切太厚
切完跟蒜苔放在一起备用
蒜瓣去皮,洗干净
切成小块
锅预热,加入适量油
加入蒜瓣,翻炒几下至蒜瓣炒出香味
倒入切好的蒜苔跟青椒
不停地翻炒,炒至蒜苔跟青椒的青色变得更深
加入适量盐,翻炒几下
加入少许酱油,翻炒几下
加入适量水
不停地翻炒至调料与食材混合均匀
盖上盖子
大概3~4分钟左右就可以揭盖装盘了
了结 2024-01-13 13:32:52
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