仙人掌果的籽可以吃吗
花香满园
精选回答
可以。仙人掌果成熟后皮肉均为紫红色,与火龙果相似,但味道却比较酸,由于果实中的籽比较细小,可以跟火龙果一样,将籽直接食用。但由于仙人掌果的籽会比火龙果籽稍微硬一些,不喜欢吃也可以将籽剔除掉后再食用,可以使仙人掌果的口感更好。
仙人掌果怎么吃:
直接食用:将仙人掌果去掉尖锐的刺和外皮过后,可以直接将果实食用,味道酸酸甜甜,也可以经过冰冻后食用,可以增添口感。
制成果酱:将仙人掌的果肉取出,放到锅中与糖一起熬制成将,可以延长食用时间,将果酱冷却进行密封保存,可以配合其他食物一起食用。
凉拌吃:将仙人掌果去皮去刺后,切成方便食用的条状,用盐水浸泡20分钟去除酸涩味,再加入调料拌匀即可,成为一道菜色。
榨汁喝:将仙人掌果去刺去皮后,将里面的果肉放进榨汁机打碎,将里面的籽滤掉过后,成为果汁饮用,味道酸甜解渴。
天涯行客 2023-11-20 12:23:06
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