毛豆煮多久口感最好(毛豆煮多久)
青春最珍贵
精选回答
1、毛豆需要煮十分钟左右。如果煮的时间过长,会影响毛豆的口感,使毛豆涨起来,所以要特别注意毛豆的煮时间。
2、大豆属于带荚的鲜食大豆。种子晒干后,就会变成普通的大豆。除了直接食用,还可以制成豆制品、酱油等。
3、很多人都很喜欢吃水煮毛豆,这也是最简单的方法。首先将毛豆顶部的梗去掉,清洗毛豆,加入一勺粗盐,用手搅拌,静置15-30分钟左右。粗盐可以去除毛豆上的毛。
4、锅中放入适量清水,烧开水,将腌制好的毛豆倒入锅中烧开。十分钟后,取出毛豆,沥干水分,就可以直接吃了。除了这个方法,还有很多做毛豆的方法。
5、可以把毛豆的壳去掉,留下里面的豆子,做成炒毛豆、蒸毛豆、毛豆炒肉、麻辣炒毛豆等。不管怎样,它们都非常美味。因为毛豆属于豆类,你也可以用毛豆自己做豆瓣酱。
6、将干红辣椒切碎,加入盐、白酒、菜籽油制成辣椒酱,将发酵好的毛豆、生姜、花椒切碎,然后加入辣椒酱中,搅拌均匀,将搅拌好的豆瓣酱放入密封的坛子中,发酵后即可食用。
尘封记忆 2023-12-25 13:32:09
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