家常炒虾仁(家常炒虾)
蝴蝶飞飞
精选回答
1、材料:刀额新对虾10只,红椒1/4,青椒1/4。
2、辅料:食用油适量,盐少许,酱油少许,姜3片,蒜2瓣,干辣椒2个,辣椒5个,葱1根。
3、用虾枪将鲜虾切开,去除虾腺,加入料酒、姜片、蒜片,用盐腌10分钟。
4、西兰花洗净,切成小花,加入开水,用少许盐和油焯一下,沥干备用。
5、锅烧热,倒入少许油,放入青红椒和盐,翻炒至熟,备用。
6、锅里继续倒油,放入姜、蒜、花椒、干辣椒炒香,再放入虾仁,用酱油炒至变红。
7、加入炒好的青椒翻炒。
畅聊往事 2023-12-20 14:33:47
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