草菇怎么做好吃
逆流
精选回答
01
先把猪肉洗干净再切成片,再放生粉,蚝油,鸡粉,盐,搅拌均匀后腌十分钟。
02再把草菇处理干净,尤其是根部的泥沙,一定要处理干净,再切成片备用。
03准备一些配料,香葱洗干净切成葱花,大蒜籽去皮切碎。
04锅烧七成热,放适量花生油,也放少少大蒜末,把猪肉放下去,大火爆炒止肉变成白色再铲出来放在盘子里。
05用余油来炒草菇,怕不熟,先炒半分钟,再加少量清水,煮干即可。
06把炒好的猪肉,和葱花,还有其他菜留下一点点胡萝卜丝,一起放下去,炒均匀即可。一般翻炒十来下就好。
07最后放一小勺盐和一勺蚝油,少量鸡粉,翻炒均匀即可。
08关火装盘,上桌开吃了,味道鲜美,特别下饭。
追逐梦想的孩子 2023-09-11 14:01:09
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