怎么做牛肉好吃 牛肉的做法
文艺男人
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准备材料:牛肉、草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔、白芷、荜拨、食用油升、葱花适量、老抽、料酒、生抽、盐。
将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜拨放入香料包中。
锅中放油,放入适量葱花爆香,倒入牛肉粒,翻炒至变色。
加入老抽、料酒、生抽、盐,翻炒后小火炖钟。
另起炖锅,倒入炒过的牛肉,加热水没过牛肉,放入香料包。
大火烧开转小火炖时,出锅即可。
心静 2024-04-23 15:46:18
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